Kanola tohumu, yüksek yağ içeriği ve çeşitli gıda ile endüstriyel uygulamalarda kullanımıyla bilinen, çok yönlü ve yaygın şekilde yetiştirilen bir yağ bitkisidir. Temel olarak yağı için yetiştirilir ve bu yağ, gıda amaçlı rafine edildiğinde kanola yağı olarak bilinir. Kanola aynı zamanda biyoyakıt üretimi, hayvan yemi ve endüstriyel yağlayıcılar ile kozmetik ürünlerin üretiminde hammadde olarak da kullanılır. Tarım sektöründe ekonomik ve besleyici değeriyle önemli bir üründür.
Kullanım alanları
Kanola; gıda, enerji ve sanayi sektörlerinde çok çeşitli kullanım alanlarına sahiptir:
- Yağ Üretimi: Pişirme, kızartma ve gıda üretiminde yaygın olarak kullanılan kanola yağına dönüştürülür.
- Hayvan Yemi: Yağ çıkarıldıktan sonra geriye kalan küspe, yüksek proteinli yem olarak kullanılır.
- Biyoyakıt Üretimi: Kanola yağı, biyodizel üretiminde ana bileşendir.
- Endüstriyel Ürünler: Yağlayıcı, plastik ve biyolojik kaynaklı kimyasalların üretiminde kullanılır.
- Kozmetik ve Kişisel Bakım: Nemlendirici ve besleyici özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünlerinde kullanılır.
Spesifikasyon
SAFLIK (%):
98
MAKS.NEM (%)
<8